10 أخطاء شائعة عند تصميم المطبخ احذر أن تقع فيها
سواء كانت كبيرة أو صغيرة، مفتوحة أو مغلقة، يجب مراعاة العديد من العناصر عند اختيار ديكورات المطابخ، حتى لا تفوت تزيين إحدى أهم الغرف في المنزل، يجب احترام العديد من القواعد ة لجعل هذا المكان مكانًا دافئًا وودودًا وقبل كل شيء مكانًا منشطًا، فيما يلي أهم الأخطاء الشائعة في تصميم المطبخ التي يجب عليك الانتباه إليها لتجنب خيبة الأمل والمفاجآت غير السارة عند تركيب مطبخك الجديد.
فهرس المحتوى
الأخطاء العشرة التي نرتكبها في تصميم مطابخ المنزل مع الحلول
اليوم ومع كثرة الأجهزة والموديلات والاكسسوارات المخصصة للمطبخ، هناك الكثير مما يجب مراعاته عند تصميم مطبخ أحلامك، لذلك فمن المنطقي حدوث أخطاء. وهنا الجميع يتساءل ما هي اهم النقاط الواجب مراعاتها عند تصميم المطبخ؟
لنبدأ دون تأخير في عرض أكثر الأخطاء شيوعا في ديكورات المطابخ، وطبعا لن نبخل عليك بالنصائح حول اسس تصميم المطابخ حتى ترقى لتطلعاتك وتتماشى والتصاميم المحترفة:
الخطأ الأول: تفضيل الجماليات على التطبيق العملي
عند تصميم المطبخ، هناك العديد من العناصر التي يجب مراعاتها، لكن ما يثير اهتمام الكثيرين، هو شكل المطبخ الملفت والجميل للغاية، أي بالتأكيد صنع مطبخ عصري وأنيق أمر جيد، لكن صنع مطبخ عملي هو ما يجب أن تفكر فيه بالدرجة الاولى! لأنه لا يشبه الصالون، أين تنسق الأثاث والديكور بانسجام وتجلس لتحتسي فيه القهوة مع ضيوفك؛ في المطبخ، أنت تتحرك هنا وهناك لتصنع أشهى الطعام، بينما تستخدم أكثر من منطقة لتحقيق ذلك وبسرعة.
لهذا عند استخدام مُخطط المطبخ، يجب أن يظل التطبيق العملي هو المبدأ التوجيهي في مطبخك المستقبلي. حتى لو كان الجانب الجمالي ضروريًا بالنسبة لك، فمن المهم أن يتكيف مع طريقة طهيك وأن يكون استخدامه اليومي ممتعًا ومريحا.
لحسن الحظ يمكنك الجمع بين الاثنين، وهذا هو الأمثل، إذ يجب عليك التفكير في التصميم العملي والمريح والمتين، مع احترام النمط الزخرفي الذي تفضله!
الخطأ الثاني: وضع منطقة النشاط بشكل غير صحيح
الخطأ الأكثر شيوعًا فيما يتعلق بتصميم المطبخ يتعلق بمنطقة النشاط، ماذا نقصد بذلك؟
إنها المراكز الثلاثة الأساسية التي نقف عندها في المطبخ: نتحدث عن السيد الموقد أو الفرن، ومكان الغسيل أين يتربع الحوض، وتخزين الطعام في الثلاجة والفريزر.
- للحصول على تصميم مريح للمطبخ والاستخدام اليومي العملي، يجب التفكير في تحديد موضع هذه المناطق الثلاث منذ مرحلة التصميم وملاءمتها في مثلث النشاط.
- الحيلة لتجنب التحرك ذهابًا وإيابًا غير الضروري أثناء الطهي وترتيب المطبخ هي أن مثلث النشاط هذا يجب أن يعرض أصغر محيط ممكن. لذلك كلما قلت المسافة بين المواقد وحوض الجلي والثلاجة، كلما تجنبت التحرك المستمر عند إعداد وجبات الطعام.
- من ناحية اخرى، في منطقة الطهي والتي تشمل الموقد والفرن، تذكر توفير مكان تخزين كبير للمقالي والأواني والأطباق المقاومة للحرارة في هذه المساحة حتى لا تضطر للبحث عنها.
- أما في منطقة التخزين أو المنطقة الباردة أين تتواجد الثلاجة والفريزر وأماكن التخزين. الهدف هو تسهيل تخزين المنتجات الطازجة والأطعمة غير القابلة للتلف، وتوفير الوقت عند إعداد وجبات الطعام.
- بالقرب من الحوض، عادةً ما تتواجد غسالة الصحون وصناديق القمامة. لذلك يجب أن تكون هذه العناصر متجاورة لتحقيق كفاءة أكبر عند التخزين وتركيب المقابص.
- فكر أيضًا في الحد الأدنى للمساحة بين الحوض والموقد، والتي يجب أن تكون حوالي 80 سم حتى تعمل هذه الأجهزة بكفاءة. إليك دليل كامل حول المنازل الذكية يمكن أن تجعل تصميم المطبخ ذكي أيضا.
الخطأ الثالث: اختيار مواد صعبة الصيانة في ديكور المطبخ
يتم استخدام المطبخ كل يوم وعدة مرات خلال اليوم، وهذا ما يجعله جزء يتطلب صيانة يومية. لتجنب قضاء ساعات في كشط وإزالة البقع من الوجبات السابقة أو من تطاير الزيوت، يفضل استخدام خامات معينة لأن صيانتها أسهل بكثير من غيرها.
يجب عليك اختيارها بعناية ليكون لديك مطبخ يدوم مع مرور الوقت ويحتفظ بلمعانه لأطول فترة ممكنة. بالإضافة إلى الجماليات، لابد أن يكون المطبخ قبل كل شيء عمليًا ومريحًا وسهل التنظيف.
عليك أن تكون حذرًا بشأن التشطيبات التي تختارها، فبعضها يترك بصمات الأصابع أكثر وضوحًا. على سبيل المثال، يصعب الحفاظ على الألوان الداكنة بدون بقع، الألوان الداكنة وكأنها تنادي البقع وتقول تعالي عزيزتي سوف تبرزين كوارثكي على سطحي!
تترك بعض المواد الأخرى اللامعة أيضا على غرار الكروم علامات على عكس التشطيبات غير اللامعة أو الألوان الفاتحة التي يسهل الحفاظ عليها بشكل عام. أظن أنك فهمت الفكرة! ومع ذلك، سغريك مقالنا حول 7 أفكار لعمل ديكورات ستانلس ستيل مبهرة في ديكور المنزل. فاللمعان له سحره الخاص.
بالنسبة للأسطح، يعتبر الرخام والحجر الطبيعي من الخيارات الفاخرة والجميلة لأسطح المطبخ، ولكن لنكن صادقين، من لديه الوقت لتنظيف كل الانسكابات ومنعها من تلطيخ سطح العمل الرخامي؟
علاوة على ذلك، سيظهر الحجر الطبيعي بسرعة علامات التآكل إذا كان يحتوي على أوعية وأطباق وأواني ومقالي متكررة!
ما هي المواد المفضلة عند تصميم المطبخ؟
من أفضل المواد استخداما في أثاث المطبخ الخشب الفاتح، فعدى أنه يمنح الغرفة سحر الأصالة والطبيعية، فهو أيضا مادة قوية جدًا ومتينة ولا تظهر عليها البقع. ولكن كن حذرا، فهو يظل حساسا للرطوبة والحرارة.
لمنعه من امتصاص البقع، فكر في دهن سطح العمل بالزيت أو تلميعه. صيانتها اليومية بسيطة للغاية ولكن مع ذلك تجنب المنتجات شديدة العدوانية. اقرأ المزيد حول الديكورات الخشبية وكيفية دمجها في ديكور المنزل.
بدلًا من الرخام الطبيعي ومواد السطح الصعبة الصيانة والتنظيف، جرب الجرانيت أو مواد الكوارتز الهندسية. وبدلا من الخشب الباهض الثمن، يمكنك اختيار حائط لا يتعرض كثيرا للرطوبة والحرارة وتغليفه ببديل الخشب والرخام الدارجة اليوم لمحاكاتها للمواد الأصلية، مع ميزة سهولة التنظيف والصيانة، والسعر الزهيد.
الخطأ الرابع المبالغة في الألوان، أو حذفها نهائيا في تصاميم المطبخ
المطبخ، هو قلب المنزل، لذلك يجب أن نغرس فيه الديناميكية والدفء دون مبالغة. وهنا يمكن استخدام اللون بعدة طرق في مطبخك لجعله ينبض حياة، أو يشرق أناقة، أو يلمع سحرا وفخامة. من الأبيض المطلي إلى الأسود والرمادي اللامع أو غير اللامع، كل التركيبات ممكنة في تصاميم المطبخ. ومع ذلك، قبل التوقيع على لون معين أو مزيج من الألوان، ضع في اعتبارك أنه من المهم خلق الانسجام بين جميع عناصر الغرفة:
كيفية اختيار لون المطبخ
إن كنت تريد تصميم مطبخ صغير وأنيق كن حذرًا من الألوان الغامقة، حتى وإن كنت تعشقها فاتركها للملحقات بدلا من ألوان الخزائن وبلاط الحائط، يمكن أن يساعدك اللون الفاتح في إضفاء إحساس بالحجم في المطبخ الصغير، باختيار الظلال الفاتحة على الجوانب الأوسع ستتمكن من تحقيق التصميم المثالي. ونفس الفكرة بالنسبة الغرفة منخفضة السطح قليلاً، أنشئ تدرجًا بأرضية داكنة وجدران فاتحة اللون ولون أبيض على السقف. لاحظ أيضًا أن النغمات الباردة تعطي إحساسًا بالمسافة بينما تميل النغمات الدافئة إلى تضيقها.
ومع ذلك، تجنب الألوان الرصينة التي قد تبدو باهتة ومملة واختر بدلاً من ذلك القليل من البهجة! من المؤكد أن احدث موديلات المطابخ لهذا العام تتبنى أيضا ألوان الموضة التي تتسم بالبهجة يمكنك اختيار احدى الألوان الدارجة هذا العام والتي ذكرناها في مقالنا حول احدث الوان الديكورات لهذا العام: 5 اتجاهات غنية بالألوان.
إذا كنت ترغب في التباين مع لون الأثاث وسطح العمل (يفضل أن يتم دمجها في نفس نطاق الألوان) فاختر درجة، ودرجة واحدة فقط، تتناسب مع بقية المطبخ. استخدمه على جزء من حائط المطبخ، أو على شكل بلاط أو اجعل لونك المفضل بيرز في الملحقات (الأجهزة المنزلية، مقابض الأثاث، الأشياء الزخرفية).
للحصول على ديكور حميم في مطبخ كبير سواء كان مجهز أو لا ، يمكنك استخدام الأثاث الداكن في تصميمات المطبخ الواسع، كما أنه شائع جدًا في أسلوب الديكور المعاصر، ومع ذلك ستحتاج إلى التفكير في جلب أكبر قدر ممكن من الضوء الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى إدخال وتنفيذ عدة تركيبات للمصابيح في مواقع مختلفة لتتناقض بانسيابية مع الأثاث الداكن، خاصة إذا كانت جدرانك بنفس الظل.
إذا كانت جدرانك ذات ألوان داكنة، يمكنك اختيار الأثاث الأبيض أو الخشبي لإضفاء اللمعان على الظلام.
إذا قمت بتوسيع المساحة عن طريق فتح المطبخ على باقي غرف المنزل، فستحتاج إلى اختيار الألوان التي تمتزج مع باقي التصاميم والديكورات في المنزل وليس فقط مع أفكارك وتفضيلاتك، ولا بد من إنشاء تباين أنيق مع غرفة المعيشة إن كان مطبخك يواجهها. لمزيد من الأفكار الخلاقة في تنسيق مطبخك مع غرفة المعيشة، لدينا لك موضوعا حول أسرار ديكور غرفة معيشة مفتوحة وأنيقة في 7 خطوات سهلة.
في الأخير، اعتمد على لوحة الألوان فهي ستساعدك على دمج الألوان دون ارتكاب أدنى خطأ في تصميمات البيت ومن ضمنها تصميم المطبخ العصري. اكتشف المزيد حول 6 أساسيات مهمة في تنسيق الوان الديكورات.
الخطأ الخامس: اختيار إضاءة سيئة يعد تصميم المطبخ
عند تصميم المطابخ، غالبًا ما نفكر مليا في اختيار الأثاث والمواد والألوان وحتى الملحقات، بينما ننسى أحد أهم عناصر الديكور، ألا وهي الإضاءة. وهذا خطأ شائع يؤثر على الأداء الوظيفي والراحة.
في الواقع، الإضاءة الضعيفة لا تسمح بالاستخدام العملي والممتع للمطبخ . لذا كن حذرًا عند اختيار الإضاءة، وفكر فيها منذ بداية مشروع تصميم مطبخك.
نصيحة لمطبخ جيد الإضاءة:
- أولاً يجب التفكير في تركيب و توزيع الإضاءة ودمجها بذكاء في المطبخ، من الواضح أن الحل المثالي هو أن يحقق المطبخ أيضًا أقصى استفادة من الضوء الطبيعي، وذلك بفضل الفتحات الخارجية.
- أما لزيادة عدد نقاط الإضاءة، فننصحك أن لا تبخل على المطبخ. إذا كنت ستختار مصباحًا معلقًا، فكلما كان حجمه أكبر كان ذلك أفضل. ادمجه أيضا مع مصابيح موجهة لإضاءة سطح العمل أو الحوض.
- بينما يمكن أن تنشأ إضاءة مميزة ومباشرة على الجزيرة بمصابيح تقترب أكثر من هذا المكان مثل ما توضحه الصورة بالأسفل.
- فكر أيضًا في المناطق المظلمة، أسفل الخزائن أو حتى بداخلها. سيؤدي تثبيت مصابيح LED أو الإضاءة الخلفية للأثاث إلى حل هذه المشكلة مع إضافة لمسة زخرفية إضافية! تفكر في إضاءة سقف مطبخك؟ تعرف على إليك 8 أفكار لديكورات جبس اسقف راقيه
الخطأ السادس: تصميم سطح العمل بشكل خاطئ
يعد سطح العمل لاعبًا رئيسيًا في تصميم مطبخك. لكن الكثير منا يقع في خطأ شائع جدًا والذي يتمثل في تخصيص الجزء الأكبر من الميزانية للأثاث والمعدات بينما لا يولى اهتماما خاصا بسطح العمل الذي يتعرض أكثر من غيره للاستخدام المتكرر.
فعدى عن أهمية اختيار مواد عالية الجودة ومقاومة للخدوش (وبالتالي أغلى قليلاً)، يجب أن يلبي معايير الطول والعرض الصحيحة:
- تذكر حساب مساحة السطح اللازمة! في المطابخ الحديثة، عادة ما يكون سطح العمل متعدد الوظائف، فهو بمثابة دعم للطهي، وتحضير الطعام، وأيضا يتسع أسفله لوضع المؤن قبل تخزينها، وما إلى ذلك.
- المعيار سيكون عمق سطح العمل هو عمق أثاث المطبخ والأجهزة المنزلية (بين 60 و70 سم) هناك العديد من العروض المتاحة ومن الممكن أيضًا قطع سطح العمل للقياس لتلبية احتياجات التصميم المحددة.
- من المهم أيضًا أن يكون سطح العمل على ارتفاع مريح للطهي، وليس مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا. الارتفاعات القياسية تتراوح بين 90 و94 سم. يتيح دمج الجزيرة أيضًا إمكانية توسيع مساحة سطح العمل مع العرض.
الخطأ السابع: مزيج من موديلات المطابخ في مطبخ واحد!
يتنافس مصممو ومصنعو المطابخ مع بعضهم البعض في تصميم مطابخ أكثر إبداعًا وجاذبية، وفي ظل وفرة النماذج والجماليات المقدمة، يكون تحديد اختيارك في بعض الأحيان بمثابة خطوة صعبة. أنت تقع في حب الموضة على سبيل المثال فتلجأ لتصميم بار معاصر من الرخام، وجزيرة مطبخ ريفية، وقد لا تتناسب مع بعضها البعض.
لتجنب المزيج الخاطئ بين أغطية الأرضيات والدهانات وأثاث المطبخ، والطرازات المختلفة ضع بعض القواعد البسيطة في الاعتبار :
- مثل جميع غرف المنزل، يحتاج المطبخ إلى الانسجام، وما لم تكن موهوباً بشكل خاص في الديكور، تجنب خلط الأنماط أكثر من اللازم. وتعرف في هذه الأثناء على أنواع موديلات وأنماط تصميم المطابخ وكيفية الاختيار بينها.
- ضع في اعتبارك أيضًا هذا التقييد في اختيار المواد، كما قلنا سابقا، هناك الخشب، لكن أيضا يتألق الفولاذ المقاوم للصدأ، والخشب المطلي بالزجاج، والخشب المقلد… يمكنك الجمع والدمج بين هذه المواد في مطبخك ولكن تجنب عرض أكثر من اثنين منها أو ثلاث مواد مختلفة كحد أقصى.
الخطأ الثامن: قلة المنافذ الكهربائية عند تصميم المطبخ
الخطأ الكبير الآخر في تخطيط المطبخ يتعلق بالإمدادات الكهربائية. عند تصميم المطبخ، فكر في غسالة الصحون وآلة صنع القهوة ومحضرات الطعام والغلاية وغيرها من الأجهزة الكهربائية حتى وإن كنت لا تملكها، فلربما لاحقا تقتني إحداها، وهنا تبدأ المشكلة.
- ضع في اعتبارك احتياجاتك فيما يتعلق بمنافذ الطاقة حتى لا ينتهي بك الأمر بوصلات طاقة وأسلاك تمديد قبيحة الشكل تملأ المطبخ. بهذا الصدد، ينصح المتخصصون بوجود مقبس واحد على الأقل لكل جهاز منزلي غير ثابت ووجود 6 مقابس إضافية على الأقل (للمطابخ الكبيرة).
- لاحظ أن معيار NF C 15-100، الذي يحدد قواعد تركيب المعدات الكهربائية، يحدد عدد المقابس الإلزامية في المطبخ بـ 6. ومن بين هذه المقابس الستة، يجب تثبيت 4 على وجه الخصوص على سطح العمل.
- من الناحية الجمالية، هناك حلول لإخفاء المقابس، خاصة المقابس الغائرة التي يمكن دمجها مباشرة في سطح العمل، يمكن أن تصبح المقابس والمفاتيح عناصر زخرفية في حد ذاتها. إليك 6 أفكار أساسية لأجل تزيين المنزل في المناسبات السعيدة.
الخطأ التاسع: اختيار أرضية غير مناسبة للمطبخ
يعد المطبخ مساحة مطلوبة بشدة يوميًا. عند اختيار الأرضية، فكر في غطاء مناسب لهذا الاستخدام المكثف، ومن المهم أن تكون الأرضية سهلة الصيانة ومقاومة.
- تجنب، على سبيل المثال، البلاط الأبيض، الذي يسبب فوضى كبيرة! تذكر أيضًا تنسيق الأرضية مع العناصر الأخرى للمطبخ.
- من حيث المواد، أنت مدلل للاختيار! الكلاسيكيات التي يسهل صيانتها للغاية مثل البلاط، الفينيل أو PVC، وحتى الخزف الحجري.
- بالنسبة للمواد العصرية والحديثة للغاية، يمكنك الاختيار دون تردد بين البلاط الأسمنتي، والباركيه المعالج للمطبخ، وأيضًا الخرسانة المصقولة.
- فيهذا المقال حول كيفية اختيار أرضيات البيت، ستجد عدة نصائح مفيدة.
الخطأ العاشر: تركيب خاطئ للأثاث والمعدات
إذا كنت تقوم بتصميم مطبخ جديد، فمن المهم ترك التفكر في الاثاث المثالي له، وأهم عنصر في أثاث المطبخ هو أماكن التخزين، هذه الأخيرة، تتعرض لأخطاء كثيرة قد تجعلها لا تؤدي وظيفتها على أكمل وجه!
من بين الأخطاء وأنت تحاول استغلال جل المساحات في المطبخ، عدم ترك مساحة كافية بين الأدراج والأبواب والأجهزة لاستيعاب المقابض، بالإضافة إلى المساحة التي تحتاجها لفتح الثلاجة أو درج غسالة الأطباق، وغيرها. سيؤدي ذلك إلى ساحة معارك! تخيل أن يضرب باب أحد الخزائن باب الثلاجة، أو درج الطعام يسد مدخل المطبخ، أو لا يمكن فتح النافذة بسبب الصنبور. من الناحية المثالية، لابد أن تتسع المساحة بحيث يمكن فتح كل درج وباب دون أن يصطدم أحدهما بالآخر.
من ناحية أخرى، فإن ترك فجوة بين الجزء العلوي من الخزانات والسقف لا يؤدي فقط إلى إنشاء فجوة تجمع الغبار والأوساخ، ولكنه قد يجعل السقف يبدو أكثر انخفاضًا وتشعر الغرفة بمزيد من الضيق؛ للحصول على مظهر أنيق لا يخلق زوايا غير مفيدة، قم بتمديد خزاناتك إلى السقف. ديكور شقق صغيرة: 10 أفكار لإنشاء ديكورات شقق صغيرة مبهرة
وفي حين أن الرفوف المفتوحة تمثل فرصة رائعة لعرض اكسسوارات وأواني المطبخ المحبوبة، إلا أنها ليست عملية بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالاستخدام اليومي للمطبخ.
المطبخ الجيد يجب أن يحتوي على مزيج متساوٍ من الأرفف والتخزين المخفية والمفتوحة، بحيث يمكن إخفاء أي أشياء يتم استخدامها كثيرًا ثم يتم وضعها على عجل (غالبًا في حالة من الفوضى) خلف الأبواب، في حين يمكن إخفاء الأشياء المستخدمة في المناسبات الخاصة بسهولة بعيدا في الرفوف العلوية.
ختاما
للحصول على تصميم ناجح في المطبخ، من المهم التقيد ببعض التعليمات والقواعد، وقد بينا لك أحد أهم أخطاء التصميم الأكثر شيوعًا. لا ينبغي أن تحدث هذه الأخطاء لمحترف تصميم المطبخ، كما لا يمكن أن تقع فيها بنفسك إن كنت تخطط لعمل ديكور المطبخ بنفسك أو على الأقل تكون فكرة حول ما تحتاجه قبل أن تلجأ إلى مصمم مطابخ محترف.
هل تريد أيضا منزلا يتماشى مع العصر؟ لا تتردد في متابعة باقي مقالات كويك كرت، فلدينا المزيد من الافكار والنصائح التي تمكنك من جعل منزلك مكانا يشع أناقة وفخامة، وتحس فيه بالراحة والسكينة:
5 أفكار حديثة وعملية في كيفية ترتيب البيت بشكل مثالي
احدث أفكار و أسس تصميم غرفة الملابس
الديكور المودرن و الحديث في الديكور الداخلي أفكار عصرية وأنيقة.
لمزيد من صور مطابخ مودرن بدون أخطاء، يمكنك متابعة موقع بنترست هناك يتوافر لديك خيارات.
ما هي أهم أخطاء تصميم المطبخ؟
فيما يلي 10 أخطاء شائعة في تصميم المطبخ التي يجب عليك الانتباه:
الخطأ الأول: تفضيل الجماليات على التطبيق العملي
الخطأ الثاني: وضع منطقة النشاط بشكل غير صحيح
الخطأ الثالث: اختيار مواد صعبة الصيانة في ديكور المطبخ
الخطأ الرابع المبالغة في الألوان، أو حذفها نهائيا في تصاميم المطبخ
الخطأ الخامس: اختيار إضاءة سيئة يعد تصميم المطبخ
الخطأ السادس: تصميم سطح العمل بشكل خاطئ
الخطأ السابع: مزيج من موديلات المطابخ في مطبخ واحد!
الخطأ الثامن: قلة المنافذ الكهربائية عند تصميم المطبخ
الخطأ التاسع: اختيار أرضية غير مناسبة للمطبخ
الخطأ العاشر: تركيب خاطئ للأثاث والمعدات
كيف يكون المطبخ جميل وعملي؟
عند استخدام مُخطط المطبخ، يجب أن يظل التطبيق العملي هو المبدأ التوجيهي في مطبخك المستقبلي. حتى لو كان الجانب الجمالي ضروريًا بالنسبة لك، فمن المهم أن يتكيف مع طريقة طهيك وأن يكون استخدامه اليومي ممتعًا ومريحا.
لحسن الحظ يمكنك الجمع بين الاثنين، وهذا هو الأمثل، إذ يجب عليك التفكير في التصميم العملي والمريح والمتين، مع احترام النمط الزخرفي الذي تفضله!
ماذا يعني بمثلث النشاط في المطبخ؟
مثلث النشاط هو المراكز الثلاثة الأساسية التي نقف عندها في المطبخ:
الموقد والفرن.
مكان الجلي (الحوض)،.
مكان تخزين الطعام (الثلاجة والفريزر).
كيف أوازن بين مناطق النشاط في المطبخ؟
للحصول على تصميم مريح للمطبخ والاستخدام اليومي العملي، يجب التفكير في تحديد موضع المناطق الثلاث منذ مرحلة التصميم وملاءمتها في مثلث (يسمى مثلث النشاط).
لتجنب التحرك ذهابًا وإيابًا يجب أن يعرض مثلث النشاط أصغر محيط ممكن.
كلما قلت المسافة بين الحوض والمواقد والثلاجة، كلما تجنبت التحرك المستمر عند إعداد وجبات الطعام.
في منطقة الطهي والتي تشمل الموقد والفرن، تذكر توفير مكان تخزين كبيرة للمقالي والأواني والأطباق المقاومة للحرارة في هذه المساحة حتى لا تضطر للبحث عنها.
أما في منطقة التخزين أو المنطقة الباردة أن تتواجد الثلاجة والفريزر وأماكن التخزين. الهدف هو تسهيل تخزين المنتجات الطازجة والأطعمة غير القابلة للتلف، وتوفير الوقت عند إعداد وجبات الطعام.
أما بالقرب من الحوض، عادةً ما تتواجد غسالة الصحون وصناديق القمامة. لذلك يجب أن تكون هذه العناصر متجاورة لتحقيق كفاءة أكبر عند التخزين وتركيب المقابص.
فكر أيضًا في الحد الأدنى للمساحة بين الحوض والموقد، والتي يجب أن تكون حوالي 80 سم.
كيف اختار مواد المطبخ؟
لتجنب قضاء ساعات في تنظيف المطبخ، يفضل استخدام مواد معينة لأن صيانتها أسهل بكثير من غيرها.
يجب عليك اختيار الخامات بعناية ليكون لديك مطبخ يدوم مع مرور الوقت ويحتفظ بلمعانه لأطول فترة ممكنة.
عليك أن تكون حذرًا بشأن التشطيبات التي تختارها، فبعضها يترك بصمات الأصابع أكثر وضوحًا، مثل الألوان الداكنة واللامعة
يمكنك اختيار التشطيبات غير اللامعة أو الألوان الفاتحة التي يسهل الحفاظ عليها بشكل عام ولا تظهر عليها البقع
بالنسبة للأسطح، يعتبر الرخام والحجر الطبيعي من الخيارات الفاخرة والجميلة لأسطح المطبخ، ولكنها تتعرض للخدش والبقع كثيرا.
من أفضل المواد استخداما في أثاث المطبخ الخشب الفاتح، فعدى أنه يمنح الغرفة سحر الأصالة والطبيعية، فهو أيضا مادة قوية جدًا ومتينة. ولكن كن حذرا، فهو يظل حساسا للرطوبة والحرارة.
لمنع الخشب من امتصاص البقع، فكر في دهن سطح العمل بالزيت أو تلميعه. صيانتها اليومية بسيطة للغاية ولكن مع ذلك تجنب المنتجات شديدة العدوانية.
بدلًا من الرخام الطبيعي ومواد السطح الصعبة الصيانة والتنظيف، جرب الجرانيت أو مواد الكوارتز الهندسية.
كيف اختار لون المطبخ؟
إن كنت تريد تصميم مطبخ صغير وأنيق كن حذرًا من الألوان الغامقة، حتى وإن كنت تعشقها فاتركها للملحقات بدلا من ألوان الخزائن وبلاط الحائط.
يمكن أن يساعدك اللون الفاتح في إضفاء إحساس بالحجم، اختره على الجوانب الأطول.
بالنسبة الغرفة منخفضة قليلاً، أنشئ تدرجًا بأرضية داكنة وجدران فاتحة اللون وأبيض على السقف. النغمات الباردة تعطي إحساسًا بالمسافة بينما تميل النغمات الدافئة إلى تضيقها.
تجنب الألوان الرصينة التي قد تبدو باهتة ومملة واختر بدلاً من ذلك القليل من البهجة!
إذا كنت ترغب في التباين مع لون الأثاث وسطح العمل (يفضل أن يتم دمجها في نفس نطاق الألوان) فاختر درجة، ودرجة واحدة فقط، تتناسب مع بقية المطبخ.
استخدم الالوان القوية على جزء من الجدار، أو على شكل بلاط أو اجعل لونك المفضل بيرز في الملحقات (الأجهزة المنزلية، مقابض الأثاث، الأشياء الزخرفية).
للحصول على ديكور حميم، يمكنك استخدام الأثاث الداكن في تصميمات المطبخ الواسع، ومع ذلك ستحتاج إلى التفكير في جلب أكبر قدر ممكن من الضوء الطبيعي زالصناعي. ب
إذا كانت جدرانك ذات ألوان داكنة، يمكنك اختيار الأثاث الأبيض أو الخشبي لإضفاء اللمعان على الظلام.
إذا قمت بتوسيع المساحة عن طريق فتح المطبخ على باقي غرف المنزل، فستحتاج إلى اختيار الألوان التي تمتزج مع باقي ديكور المنزل.
لا بد من إنشاء تباين أنيق مع غرفة المعيشة إن كان مطبخك يواجهها.
اعتمد على لوحة الألوان فهي ستساعدك على دمج الألوان دون ارتكاب أدنى خطأ في تصميمات البيت ومن ضمنها المطبخ.
ما هي معايير تصميم سطح العمل في المطبخ؟
اختيار مواد عالية الجودة ومقاومة للخدوش
يجب أن يلبي سطح العمل معايير الطول والعرض الصحيحة:
عمق سطح العمل هو نفسه عمق أثاث المطبخ والأجهزة المنزلية (بين 60 و70 سم) هناك العديد من العروض المتاحة ومن الممكن أيضًا قطع سطح العمل للقياس لتلبية احتياجات التصميم المحددة.
من المهم أيضًا أن يكون سطح العمل على ارتفاع مريح للطهي، وليس مرتفعًا جدًا أو منخفضًا جدًا. الارتفاعات القياسية تتراوح بين 90 و94 سم.
كيف اختار المنافذ الكهربائية في طبخ؟
عند تصميم المطبخ، ضع في اعتبارك احتياجاتك فيما يتعلق بمنافذ الطاقة حتى لا ينتهي بك الأمر بوصلات طاقة وأسلاك تمديد قبيحة الشكل تملأ المطبخ.
ينصح المتخصصون بوجود مقبس واحد على الأقل لكل جهاز منزلي غير ثابت ووجود 6 مقابس إضافية على الأقل (للمطابخ الكبيرة).
معيار NF C 15-100، الذي يحدد قواعد تركيب المعدات الكهربائية، يحدد عدد المقابس الإلزامية في المطبخ بـ 6. ومن بين هذه المقابس الستة، يجب تثبيت 4 على وجه الخصوص على سطح العمل.